Сюжет. В рекламе мужчина режет огурец для салата и смотрит не на овощ, а в телевизор.
Вопрос. А он не порежется?
Отвечает Роман Гершуни, шеф-повар:
– Так – запросто. Но есть хитрость. Чтобы не порезаться, надо четыре пальца левой руки поставить на огурец почти перпендикулярно ему, слегка поджав кончики пальцев. Большой палец – позади них, придерживает хвост огурца. Нож в правой руке движется туда-сюда, плашмя касаясь костяшек верхней фаланги пальцев левой руки. Если делать все правильно, можно даже на огурец не смотреть.
По материалам: