Еда – это не только необходимость для полноценной жизнедеятельности, также от нее зависит и наше здоровье. Как подобрать питание так, чтобы чувствовать себя лучше, как перестать болеть, и что еще нужно знать о пище. На все эти вопросы с легкостью ответит специалист – нутрициолог. В статье мы расскажем, кто это такой, чем он занимается и какая разница у этой специальности с диетологом.
Нутрициолог – кто это такой?
Нутрициолог – это довольно новая специальность. Главная особенность нутрициолога – это умение разбираться в правильном питании, он знает все о составах продуктов, понимает, как каждый из них влияет на организм. Также специалист расскажет, как нужно готовить еду, чтобы она была сбалансированной и полезной.
Нутрициолог необходим в тот момент, когда нужно изменить свой привычный рацион, наладить режим, сделать расчёты по потреблению необходимых калорий, а также научиться правильно готовить полезную еду.
Специалисты могут заниматься как научной, так и лабораторной деятельностью. Обычно нутрициологи выполняют следующие виды работ:
- Определяют состав, сбалансированность продуктов;
- Выявляют все механизмы по взаимодействию тех или иных продуктов друг с другом;
- Осуществляют ряд анализов, мероприятий, позволяющих определить, что продукт полностью безопасен для человека;
- Определяют продукты с химическими добавками, которые могут нанести вред организму.
Нутрициолог занимается и консультированием людей, помогает им составлять режим и рацион питания, определяя их обмен веществ и предлагая различные методы по профилактике ожирения.
Отличия от других профессий
Диетолог и нутрициолог – это две разные профессии, хотя сфера деятельности у них похожа. Самое важное – нутрициолог не занимается лечением пациентов, у него нет возможности назначать анализы, лекарства и обследования.
Нутрициолог имеет высшее медицинское, биологическое или химическое образование, также человек при желании может пройти курсы нутрициологии дистанционно. Основная детальность специалиста – консультирование людей и научная детальность, которая подразумевает исследование продуктов, их влияние на организм человека и химический состав.
Нутрициолог проводит лекции и консультации, направленные на ознакомление людей о пользе продуктов и режиме питания, также он рассказывает о заболеваниях, которые можно лечить определенной едой.
Диетолог обязательно имеет высшее медицинское образование, в его обязанности входит составлять меню, контролировать питания человека, отслеживать качество продуктов, которые потребляются. Диетолог имеет право назначать лечение, обследования.
Где учиться
Чаще всего профессию нутрициолога выбирают люди с медицинским образованием. Им гораздо легче понять всю специфику данной специальности. Но при желании получить новые знания и самостоятельно разбираться в еде может каждый желающий. Для этого достаточно пройти курсы нутрициолога.
Где востребованы нутрициологи
Нутрициолог хоть и новая профессия, но уже довольно популярная. С каждым годом все больше людей обеспокоены своим здоровьем и питанием. Свои навыки нутрициолог может применять в фитнес-сфере и спорте. Специалист будет составлять правильное меню, рассказывать о полезности определённых продуктов, рассчитывать КБЖУ и многое другое.
Востребованы нутрициологи в медицине. Они активно работают с диетологами, кардиологами, дерматологами, педиатрами. Специалисты помогают составлять систему питания, которая поможет человеку быстрее выздороветь.
Нутрициолог может работать на себя: вести свой блог, проводить лекции, осуществлять индивидуальные консультации. Если научиться всему, понять суть специальности, то можно стать очень востребованным и высокооплачиваемым специалистом в этой области.
Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
ДЗЕН
Телеграм
