Летняя кухня на даче: как не сварить мозг на солнце и стать героем семейных ужинов

Кто б подумал, но летняя кухня — это не роскошь, а спасение от комаров, соседских котиков, внезапно прыгающих на стол, и вечного вопроса: «Где взять вилку?!». Представьте: вы, шашлык, стол с салатами и никаких муравьёв в тапках. Мечта? Ещё бы! А если серьёзно — это ж святое: не таскать тарелки из дома, не мыть полы после кукурузных войн детей и… наконец-то отвоевать у мужа гараж. Он там всё равно только старые покрышки хранит.

Летняя кухня на даче: как не сварить мозг на солнце и стать героем семейных ужинов

 Где поставить? Или «Соседи, вы чего там косите?»

Тут всё просто: хотите, чтобы дым от мангала шёл не в окна спальни, а на участок тёти Глаши? Тогда не ставьте кухню под окнами.

Совет автора: ищите место, где:

  • Вода — ближе, чем колодец у прадеда (иначе бегать с вёдрами — тот ещё фитнес).
  • Свет — есть розетка, а не «у соседа через забор».
  • Дети — не устроят гонки на великах прямо через зону жарки.

И да, если участок похож на горный серпантин, обнесите площадку, можно использовать  бордюр тротуарный — чтобы после ливня ваша кухня не уплыла к тому же соседу. Проверено: грунт — предатель.

Летняя кухня на даче: как не сварить мозг на солнце и стать героем семейных ужинов

Проект: Шалаш, хай-тек или избушка на курьих ножках?

Открытая кухня — это когда ветер тушит огонь, а дождь мочит салат. Полуоткрытая — уже теплее: есть стены, но они «дышат» (читай: пропускают всё, включая запах шашлыка). Закрытая — мечта интроверта: плита, диванчик и тишина. Лично я за полуоткрытый вариант: можно кричать жене «Неси соль!» через окошко и не бояться, что мангал зальёт как в том меме про потоп.

Фундамент: Или «Почему моя кухня плывёт?»

Тут два пути:

  • Столбчатый фундамент — дёшево, но если ваш муж любит строить из того, что нашёл в гараже, готовьтесь к тому, что кухня накренится, как Пизанская башня.
  • Ленточный — надёжно, но дорого. Зато можно хвастаться: «У меня фундамент, как у замка!».

Секрет от автора: если копали яму под фундамент и нашли клад — это не ваше. Это археологам.

Летняя кухня на даче: как не сварить мозг на солнце и стать героем семейных ужинов

Стены: Дерево, кирпич или хлам из сарая?

Летняя кухня на даче: как не сварить мозг на солнце и стать героем семейных ужинов
Дерево — красиво, но требует ухода. Кирпич — круто, но дорого. Металл с поликарбонатом — дёшево и сердито, зато летом внутри будет, как в микроволновке.

Мой выбор? Комбинируйте! Например, низ из кирпича (чтоб дети не разбили мячом), верх — дерево. И да, не забудьте про окна. Иначе как вы будете следить, чтобы кот не стащил колбасу?

Коммуникации: Где взять розетку для миксера?

Электрика — это святое. Не верите? Попробуйте пожарить картошку при свете фонарика.

 Совет: ставьте розетки повыше, если у вас есть дети-исследователи, которые любят тыкать в дырки спицами. Воду подводите через шланг — но только если готовы к зимнему квесту «Разморозь трубы голыми руками».

Оборудование: Мангал vs Печь-камин

Летняя кухня на даче: как не сварить мозг на солнце и стать героем семейных ужинов
Мангал — это классика жанра. Печь-камин — для тех, кто хочет почувствовать себя хозяином тайги.

Лично я за мангал: проще, дешевле, и не надо учиться топить по-чёрному. Раковину ставьте металлическую — пластиковую дети пробьют ложкой за пять минут.

Финиш: Как не превратить кухню в сарай

Тут всё просто:

  • Пол — плитка, чтобы легко отмывать следы от варенья.
  • Стены — краска, которая не боится детских «шедевров» фломастером.
  • Потолок — хоть пальмовые листья, если вам нравится атмосфера Бали.

И да, зонируйте пространство! Например, отделите зону готовки от стола невысоким бордюром — чтобы трёхлетний гонщик на самокате не врезался в шампуры.

Безопасность: Или «Почему мой мангал в реке?»
Летняя кухня на даче: как не сварить мозг на солнце и стать героем семейных ужинов

  • Огонь — на расстоянии от деревянных стен (минимум 1.5 метра, иначе будете тушить как в том голливудском боевике).
  • Дрова — под навесом, а то дождь превратит их в губку.
  • Ножи — повыше, если у вас есть ребёнок, который считает себя пиратом.

Фишки: Как удивить гостей и не умереть от гордости
Летняя кухня на даче: как не сварить мозг на солнце и стать героем семейных ужинов

  • Подсветка гирляндами — чтобы вечеринка не заканчивалась с заходом солнца.
  • Ящики для хранения — спрячьте туда всё: от угля до секретного запаса конфет.
  • Гамак рядом — для тех, кто переел шашлыка и хочет вздремнуть.

Вы ещё здесь? Берите лопату!

Если вы дочитали до этого места, поздравляю: вы почти готовы стать королём дачных посиделок. Осталось только построить эту чёртову кухню. А потом — хвастаться в инстаграме хэштегом #яжемастер.

А какую летнюю кухню мечтаете построить вы? Делитесь в комментах — посмеёмся вместе! Или дадим совет. Ну, если попросите красиво.

Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

ДЗЕН Телеграм
Оставить комментарий

TVCenter.ru
Добавить комментарий