Юлия Высоцкая известна как талантливая актриса и супруга режиссёра Андрея Кончаловского. Также миллионам зрителей пришлись по вкусу её кулинарные программы. В этой статье расскажем, откуда у Юлии такая любовь к кулинарии и как они с супругом пережили трагедию с дочерью.
Готовить никто не заставлял
Юлия Высоцкая появилась на свет 16 августа 1973 года в Новочеркасске Ростовской области. Предки актрисы были донскими казаками, а дед носил фамилию Мелехов, как персонаж из романа Михаила Шолохова «Тихий Дон». Когда Юле было два года, её отец ушёл из семьи, а мама в скором времени связала свою жизнь с военным. Спустя два года у Высоцкой появилась сестра Инна. Сама Высоцкая рассказывала, что все женщины в её семье умели вкусно готовить: мама, бабушка, двоюродные тётки и бабки.
«Меня никто не заставлял готовить, но если я хотела лепить вареники, то мне давали «испортить» сколько угодно теста!»,
– делилась Юлия в разговоре с журналистами.
По словам актрисы, именно от бабушки она научилась готовить с любовью. В их семье еда никогда не была просто потребностью восполнить жизненный запас энергии. Во время приготовления блюд в доме царила особая атмосфера и настроение, которые актриса в дальнейшем переняла для программы «Едим дома!».
«Я помню, когда мы по два часа разбирали для холодца хвостики, ножки, косточки, — бабушка постоянно что-то рассказывала. Мы обсуждали книги, она вспоминала о том, как жили до Великой Отечественной, рассказывала даже о своих романах»,
– рассказывала она в интервью.
Высоцкая призналась, что в первый раз попробовала покупные пельмени только во времена студенчества, когда жила в общежитии. Девушка была неприятно удивлена их вкусом, который нельзя было сравнить с домашними.
Поступать в Минск повезла мама
Так как отчим Юлии был военным, семье приходилось часто менять место жительства. Высоцкая сменила семь школ, и последний, десятый класс она окончила в Баку. Знаменитость вспоминает, что всегда мечтала об актёрской профессии. Однако ехать поступать в Москву девушка решиться не могла, ведь даже не посещала никаких театральных кружков. Юля очень благодарна маме за то, что она одобрила выбор дочери и нашла выход из ситуации.
Вместо Москвы, Юлия вместе с мамой поехала поступать в Белоруссию – в Минск. У одноклассницы Высоцкой там были родственники, которые пообещали их приютить. Однако на вокзале родственники забрали только одноклассницу, а с Юлей и мамой попрощались.
«Хорошо, что я была не одна и мама быстро сориентировалась. Обратилась в бюро по аренде жилья, и мы сняли комнату у двух прекрасных бабушек, которые потом много раз выручали меня, даже когда я жила в общежитии»,
– вспоминала актриса.
Фиктивный брак со звездой сериала «Солдаты»
Окончив Белорусскую академию искусств, Высоцкая какое-то время проработала в Театре имени Янки Купалы. Юлии было необходимо белорусское гражданство, и для его получения она заключила фиктивный брак со своим другом однокурсником Анатолием Котом. Зрители знают актёра по сериалам «Солдаты», «Маргоша», «Молодёжка» и другим.
На самом же деле Юлю связывали любовные отношения с подающим надежды комедийным актёром Игорем Сидоренко, который учился на курс старше и жил с ней в одном общежитии.
После получения диплома Высоцкая продолжила жить с Игорем, но всё омрачало пристрастие парня к алкоголю. Отношения подошли к концу после того, как в 1996 году Юлия отправилась в Сочи представлять там Белоруссию на фестивале «Кинотавр». Именно там в лифте гостиницы произошло случайное знакомство молодой актрисы с режиссёром Андреем Кончаловским.
К Сидоренко она уже больше не вернулась, и бывший возлюбленный с горя ушёл в запой. Злоупотребление алкоголем привело к тому, что он потерял работу, а спустя несколько лет его убили в пьяной драке.
«Снесло крышу» от Кончаловского
Встреча с Андреем Кончаловским стала судьбоносной для Высоцкой. На кинофестивале «Кинотавр» были представлены сразу три киноленты с участием Юлии Высоцкой: один в конкурсной программе и два вне конкурса. Все актёры и режиссёры, которые приехали на мероприятие, проживали в одной гостинице. Волей случая 22–летняя Высоцкая и 58-летний Кончаловский ехали вместе в лифте.
«У меня просто снесло крышу. Глядя на него, я всё забыла, у меня не было никаких табу»,
– откровенничала позднее актриса.
По признанию Высоцкой, с ней такое произошло впервые в жизни. С первых минут знакомства она не ощущала, что между ними большая разница в возрасте. В тот же день Юлия и Андрей вместе ужинали в ресторане, а через три дня вместе улетели в Турцию, где режиссёр снимал фильм «Одиссея».
Стоит отметить, что на момент встречи с Юлей, Кончаловский был связан узами брака в четвёртый раз – с диктором Ириной Мартыновой. Высоцкая вспоминала, что на первых порах их связывали свободные отношения, которые устраивали их обоих.
«Ты мне можешь сказать «Чао», я тебе — «Лети, птичка». Давай посмотрим, как оно будет»,
– предложил тогда режиссёр.
Вот только спустя полтора года после знакомства, в декабре 97-го, Кончаловский сделал Юлии предложение. Пышного торжества у влюблённых не было, даже в ЗАГС актриса пришла в джинсах. Самым памятным для неё днём стал день их первой встречи с Андреем Кончаловским в Сочи. Большая разница в возрасте (36 лет) не стала преградой для крепкого брака. Их союз считают одним из самых надёжных и счастливых среди пар российского шоу-бизнеса.
Будет интересно: «Мне ничего не стоило собрать чемодан и уйти», – Кончаловский высказался о неравном браке с Высоцкой.
Судьба дочери – Маши
Вскоре после свадьбы Высоцкая родила мужу двоих детей: в 1999 году дочку Машу, в 2003 – сына Петра. Впервые поклонники актрисы увидели девочку в передаче «Едим дома!», которую вела Юлия. Зрители были в восторге от забавной малышки, которая говорила не по возрасту умные фразы и с удовольствием дегустировала мамины блюда.
Разглядев талант в семилетней дочери, Кончаловский предложил ей поучаствовать в кастинге сериала «Сделка». Девочка была утверждена на эпизодическую роль в одной из серий. В восьмилетнем возрасте Маша сыграла серьёзную роль в фильме отца «Глянец». Девочке досталась роль главной героини в детстве, а самую главную роль исполнила Юлия Высоцкая.
Вторым полнометражный фильмом с участием 11-летней Маши была картина Егора Кончаловского «Москва, я люблю тебя. После просмотра этого фильма многие были уверены, что на небосклоне отечественного кинематографа взошла новая звезда. Вот только судьба распорядилась иначе.
12 октября 2013 года Андрей Кончаловский вместе с 14-летней дочерью Машей на своём автомобиле попали в аварию на юге Франции. Девочка получила серьёзную черепно-мозговую травму. На протяжении 9 лет она находится в коме, 6 из которых провела в больнице во Франции. Три года назад она была перевезена спецтранспортом в Россию. Точное местонахождение Марии родители предпочитают скрывать от широкой общественности.
«Где сейчас Маша?» — «Мне бы хотелось сохранить это в тайне. Поймите, я волнуюсь, что люди, которые нас окружают, начнут любыми средствами выуживать информацию. Зачем провоцировать их на проявление низменных инстинктов?»,
– откровенно призналась Юлия в одном из интервью.
Родители на протяжении долгих лет заботятся о дочери и не теряют надежду, что она вернётся к полноценной жизни. Супруги стараются не казнить себя за трагедию, произошедшую с дочерью, и продолжают жить дальше.
Читайте также: Появились прогнозы врачей о дочери Кончаловского и Высоцкой: “Мария может пролежать ещё очень долго”
Сын пары, окончив школу, предпочёл получить специальность архитектора. Периодически Высоцкая делится фотографиями наследника в социальных сетях. Подписчики актрисы отмечают магнетическую внешность парня и сожалеют, что он не захотел пойти по стопам родителей.
Нашла наслаждение в голоде
Ведущая кулинарных программ «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой» каким-то чудом сохраняет стройную, подтянутую фигуру. Сама актриса признаётся, что любит хлеб с маслом, и не против поесть по ночам. К секретам стройной фигуры она относит ежедневные занятия спортом – плавание, бег, йогу.
«Ночью поела, наутро пробежишь десять километров — и опять в форме»,
– делится Юлия.
В 22 года, до знакомства с Кончаловским, Высоцкая весила на 10 килограмм больше, чем сейчас в 49 лет.
«Андрей Сергеевич открыл мне, что такое здоровый образ жизни. Он меня подсадил на информацию о том, что это такое»,
– делилась Высоцкая.
На протяжении многих лет Юлия практикует кратковременное сухое голодание. С его помощью актриса обновляет свой организм, поддерживает форму и обретает энергию.
«На сегодняшний день для меня наслаждение жизнью невозможно без наслаждения голодом. Вообще, нужен отказ от чего-то, чтобы потом почувствовать радость возвращения. Нельзя без конца наслаждаться, обязательно должен быть период воздержания, когда ты ограничиваешь потребление всего — еды, вина, сериалов, покупок. Это дает возможность и серьёзно погрузиться в другие вещи. И получить радость от этого. Чтобы потом, уже с другой радостью, вернуться к любимому хлебу с маслом или недосмотренному сериалу»,
– рассказала Высоцкая в разговоре с прессой.
С 2006 по 2020 год было выпущено 46 книг с рецептами Юлии Высоцкой. Сама она признаётся, что с детства любит винегрет и пирожки с капустой.
«Муж очень любит разные супы: с фасолью, с чечевицей, харчо. Мои близкие любят яркие вкусы, и я стараюсь соответствовать их стремлениям»,
– делилась Юлия.
Недавним кулинарным открытием Высоцкой стал чеснок рокамболь. Он гораздо крупнее обычного и отличается менее едким ароматом.
«Если растереть много такого чеснока с грецкими орехами, добавить оливкового масла и чёрного перца, то получается фантастический соус не только к макаронам, но и к любому салату»,
– делилась Высоцкая.
Ранее мы писали:
«У нас большой разрыв», – Юлия Высоцкая рассказала о противоречиях с Кончаловским.
«Драные тапки и немытые туалеты»: Юлия Высоцкая высказалась о жизни в России.
