Многие родители очень хотят, чтобы их ребенок получал только питательную и здоровую пищу. Среди всех продуктов иногда сложно найти то, что действительно обладает полезными витаминами и минералами. А мы нашли невероятно богатый на полезности продукт прямо на дне океана – ламинария или как ее привыкли называть – морская капуста.
Что такое ламинария
Морская водоросль изучена уже вдоль и поперек. Ее по праву называют источником самых полезных и жизненно необходимых компонентов, в том числе витаминов и различных элементов. Многие путают ламинарию с морской капустой, хотя водоросли намного полезнее, например, в них содержится в 11 раз больше магния, железа в 16 раз, а натрия в 40 раз.
Дело в том, что водоросль не имеет корней, куда у обычных растений уходят все питательные вещества, а все ценные компоненты морская ламинария берет прямо из воды.
В чем польза ламинарии
В ламинарии содержатся необходимые для здоровья человека элементы. В первую очередь – это йод, который позволяет щитовидке работать полноценно. Также есть ванадий, он снижает уровень холестерина в крови, и еще множество других очень ценных минералов, многие из которых активно используют в медицине.
Ламинария: польза для детей
Самое главное – ламинарию можно давать детям, хотя некоторые родители считают ее непригодной для питания. Множество полезных компонентов, таких как магний, сера, железо, клетчатка, фолиевая кислота, различные группы витаминов и так далее, позволяют вашему ребенку восполнить все необходимые для организма дефициты. Это очень важно, когда ребёнок начинает активно расти и развиваться.
Еще педиатры отмечают, что ламинария – это натуральный продукт, который хорошо усваиваются организмом ребенка, к примеру, витамины из аптеки гораздо хуже доходят до нужного этапа в организме. И стоит отметить, что йод, который содержится в ламинарии, органический, что исключает вероятность передозировки и прочих проблем, которые могут возникнуть от неподходящих лекарств и витаминов.
С какого возраста детям можно давать ламинарию
Необходимо, чтобы ребенок уже был знаком с большинством продуктов и мог их легко перерабатывать. Самый идеальный возраст – 2-3 года. Впервые нужно дать совсем немного морской капусты, чтобы посмотреть на реакцию ребенка и исключить появление диареи и других возможных проблем с желудком.
Если ребенок уже взрослый, то здесь никаких ограничений нет. Можно сразу начинать вводить ламинарию на регулярной основе.
Важная информация для родителей, которые хотят убедиться в полезности ламинарии. Можете более подробно узнать о рекомендациях в «Программе оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в РФ» от ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России.
Минусы ламинарии
На самом деле минусов всего два – запах и вкус. Детям не сильно нравятся такие очень полезные продукты, да и внешне ламинария выглядит не совсем привлекательно. Вкус и правда специфический, он образуется как раз из-за большого содержания йода, а запах появляется из-за серы. И что тогда делать? Есть несколько вариантов.
Можно купить сушеную ламинарию, которую разламывают до порошка и немного добавляют в привычную пищу ребенка. Но такой способ имеет минус – плохая усвояемость. Еще есть вариант купить готовый салат из ламинарии, но здесь велика вероятность приобрести продукт с большим содержанием уксуса или даже более вредных веществ.
Самый удобный, эффективный и полезный вариант – это детское питание «Умный ребенок»
Плюсы этого продукта в том, что ребенок может сразу же его попробовать без предварительной готовки. Самое главное достоинство – это 100% натуральный состав. Дети обожают это детское питание, потому что, кроме ламинарии, в нем есть вкусные и любимые фрукты. Соответственно, любой запах и вкус, которые неприятны детям, полностью исключены.
Детское питание «Умный ребенок®» («Smart Kid®») получило экспертное заключение ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», официально зарегистрировано в России и Европейском союзе.
Ламинария – это очень полезный продукт. Морская капуста – польза для детей! Чтобы они всегда были здоровыми, активными и хорошо развивались, стоит уже сейчас начать вводить ламинирую в каждодневный рацион.
