В чем разница между доставкой еды, кейтерингом и ивент-услугами

У пользователей очень актуальных сегодня услуг доставки готовой еды и проведения различных мероприятий и праздников часто возникают вопросы, в чем разница между ними, на что можно рассчитывать и какова их стоимость. Разница действительно есть и существенная, поэтому разберемся детально.

Доставка готовой еды

Что такое доставка еды

Когда пришло время подкрепиться, но нет времени и возможности готовить пищу, можно пойти двумя путями — сходить в кафе или ресторан или заказать еду к себе. Доставка еды — это когда готовые ресторанные или блюда быстрого питания привозят в указанное клиентом место — домой, на работу, на дачу, на пикник. Еда всегда свежеприготовленная, горячая, соответствующе упакованная. Цена включает стоимость самих блюд по каталогу плюс оплата за услуги доставки.

Заказ готовой еды
Готовая еда на заказ. Фото kostis.ru

Доставку еды не надо путать с доставкой продуктов — во втором случае это будет просто набор из супермаркета или склада по заказанному списку, а не готовые к употреблению блюда.

Доставка еды бывает трех видов:

  • одноразовой индивидуальной;
  • локальной — еда доставляется регулярно в указанное место;
  • корпоративной — офис или предприятие заключает договор на подвоз обедов для своих сотрудников.
Заказ готовой еды
Заказ готовой еды. Фото kostis.ru

Многие ошибочно считают, что доставка не очень выгодна, но ошибаются:

  • во-первых, это существенная экономия времени, нет необходимости ждать приготовления заказа, а только указать точное время — и готовые блюда будут на столе;
  • во-вторых, пусть по цене привозная еда чуть дороже, но сколько времени и денег уходит, чтобы добраться до того же ресторана, а потом еще ждать, оплатить обслуживание и дать чаевые;
  • в-третьих, заказать можно такие блюда, которые дома приготовить сложно, особенно, когда гости на пороге и надо сделать еще много дел.

Сейчас, в условиях пандемии, такое «дистанционное» питание — весьма востребованнные услуги, это выгодно и клиенту, и заведению, предоставляющему услуги.

Что такое кейтеринг

Название услуги происходит от английского слова catering, дословный перевод «поставка продовольствия». По сути, это та же доставка готовой еды, но в комплексе с дополнительными услугами по организации их подачи на банкетный стол. По своему формату кейтеринг схож с обслуживанием в ресторане, но с выездом на территорию, которую указывает клиент.

Выездной фуршет. Фото kostis.ru
Выездной фуршет. Фото kostis.ru

Кейтеринг чаще всего включает такие услуги:

  • приготовление еды и напитков по утвержденному заказчиком меню;
  • доставка блюд в свежеприготовленном виде;
  • сервировка столов, прокат посуды;
  • обслуживание официантами и распорядителем;
  • уборка столов после мероприятия, по договору — клининг (послная уборка места).

В обязанности кейтеринга не входит развлечение гостей, музыкальное и иное сопровождение.

Кейтеринговые агентства обслуживают банкеты (свадебные, юбилейные, новогодние, корпоративные, другие), выпускные вечера и встречи выпускников, барбекю, коктейльные вечеринки, кофе брейки, пикники, детские праздники.

Свадебный банкет. Фото kostis.ru
Свадебный банкет. Фото kostis.ru

Естественно, что в оплату таких услуг входит не только стоимость еды, но и цена обслуживание.

Что такое ивент-услуги

Ивент-агентства (от англ. слова еvent — мероприятие) занимаются организацией официальных, корпоративных и частных мероприятий. Они работают параллельно с кейтеринговыми компаниями, занимаясь ведением торжества, развлекательной программой, обеспечивают фото- и видеосъемку.

По сути, кейтеринговые и ивент-агентства — партнеры, каждый занимает свою уникальную нишу и предлагает свои исключительные услуги.

Оставить комментарий

TVCenter.ru
Добавить комментарий